Prospecção de Proteases a Partir do Crescimento de Microrganismos Isolados da Antártica em Meio Específico

Resumen

Introducción: La Antártida es un continente con características únicas que permiten la existencia de especies microbianas extremófilas, capaces de adaptarse a diversas condiciones. La literatura presenta varias biomoléculas con características únicas producidas por microorganismos antárticos, incluyendo moléculas antimicrobianas, antibiopelícula, antifúngicas, anticancerígenas y extremoenzimas proteolíticas. Objetivo: Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo prospectar la actividad de producción de proteasas de microorganismos aislados de la Antártida utilizando un medio de cultivo específico. Metodología: Los microorganismos utilizados fueron aislados de muestras de suelo antártico obtenidas mediante recolección realizada en colaboración con PROANTAR (Programa Antártico Brasileño). El aislamiento fue realizado previamente por investigadores del grupo de investigación LMA (Laboratorio de Monitoreo Ambiental). Se seleccionaron cinco microorganismos para ser evaluados en este estudio: los microorganismos 19, 12, 11, 7 y 27. Los aislados fueron sometidos a crecimiento en caldo nutritivo durante 24 h a 20 °C y 150 rpm en una incubadora con agitación. Para evaluar la actividad proteolítica, se añadieron 40 µL del inóculo microbiano a pocillos de 6 mm en el centro de placas de Petri que contenían medio LA sólido modificado con leche desnatada en polvo (Molico – Nestlé). Las placas se incubaron en una incubadora de DBO a 20 °C durante 48 horas. Resultados/Discusión: Posteriormente, se determinó la actividad proteolítica evaluando las zonas claras alrededor de las colonias, que representaban halos de degradación. Los resultados revelaron que, de los 5 microorganismos analizados, 1 mostró positividad para la producción de proteasas, presentando un halo de degradación con un diámetro promedio de 3,17 mm. Conclusión final: Los hallazgos del estudio demuestran que uno de los aislados produce proteasas con actividad aún no explorada, lo que sugiere su potencial para aplicaciones biotecnológicas.