ANÁLISE DE ARTIGOS CIENTÍFICOS DE HOSPITALIDADE DOS PESQUISADORES-DOUTORES BRASILEIROS REGISTRADOS NA PLATAFORMA LATTES

Resumo

Como o tema hospitalidade é tratado pelos pesquisadores brasileiros? Esta pesquisa, de caráter documental, teve como objetivo analisar a produção teórica sobre hospitalidade no Brasil. O material foi obtido na Plataforma Lattes de currículos e foram retidos para análise apenas os publicados por doutores em periódicos científicos. Foram utilizados como metodologias o estado do conhecimento e a análise de conteúdo, com base em três categorias: senso comum, sociocultural e negócios. Os resultados mostraram que no Brasil as próprias categorias selecionadas mostram uma abordagem da hospitalidade que não se restringe ao segmento hoteleiro-turístico, como o fazem os anglo-saxões, nem ignora este segmento, como o fazem os francófonos.