HOSPITALIDADENA CASA DE FAZENDA DO INTERIOR PAULISTA

Resumo

O presente artigo objetiva analisar o acolhimento ao viajante por meio dos indícios arquitetônicos de uma sede de fazenda do interior paulista, a fazenda Boa Esperança, na cidade de Orlândia. Pesquisa de natureza qualitativa apoia-se na realização de entrevistas, complementada pela análise e registro fotográfico de suas instalações. Por meio da análise dos indícios materiais presentes na casa-sede, como, por exemplo, a ordenação do mobiliário e a especialização dos diversos cômodos ainda mantidos pelos atuais moradores, constatou-se que somente as pessoas de mesmo nível social eram acolhidas no ambiente familiar;aos demais restavam galpões afastados da casa-sede ou o rancho. Revela-se também a natureza social do acolhimento, importante para o fazendeiro estabelecer contatos e obter notícias, além de seu aspecto econômico, advindo da cobrança de pasto para os animais e comercialização de insumos.