O PERFIL DO ENOTURISTA NA REGIÃO DEMARCADA DO DOURO:

O Caso da Quinta da Gaivosa

Resumen

El objetivo de este estudio es determinar el perfil del enoturismo en la Región Demarcada del Duero, en Portugal, concretamente en Quinta da Gaivosa. En primer lugar, se realizó una revisión de la literatura centrada en el tema del enoturismo, principalmente en la región en estudio y, posteriormente, se construyó un cuestionario que se aplicó a 75 enoturistas que acudieron a Quinta da Gaivosa. Los resultados muestran que los enoturistas entrevistados son predominantemente hombres residentes en Portugal, con edad intermedia, trabajadores ocupados, con alto poder adquisitivo, así como titulares de estudios superiores. Por otro lado, los enoturistas consumen vino con regularidad y normalmente visitan, acompañados de su familia, las fincas vitivinícolas dos o tres veces al año. Sus principales motivaciones para la práctica del enoturismo son la cata de vinos, conocer más sobre los vinos , el proceso de elaboración, y visitar bodegas / bodegas.