SERVIÇOS DE HOSPITALIDADE E STAKEHOLDERS NOS HOTÉIS NA CIDADE DE JOÃO PESSOA

  • Anderson Soares Lopes Member of the research group, Hospitality: Services and Organizations (Universidade Anhembi Morumbi) and CIDSGAM - Sustainable City and Environmental Management (EACH/USP)
  • Elizabeth Kyoko Wada Pós-doutora em Turismo. Coordenadora dos cursos de Stricto Sensu e do PPG em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.
Palavras-chave: Turismo, Serviços, Stakeholders, Hospitalidade, Hotéis, João Pessoa.

Resumo

O presente artigo contempla assuntos pertinentes ao setor de hospedagem na cidade de João Pessoa localizada na região nordeste do Brasil. Como método adotado na investigação adota-se de pesquisa bibliográfica ao descrever temas pertinentes ao objeto de estudo, por meio de periódicos nacionais e internacionais se apresentou a relevância do tema abordado, em que também os autores expuseram exemplos relacionados as palavras-chave do artigo. Já na fase final da pesquisa utilizou-se de entrevistas semiestruturadas, em que se entrevistou 10 pessoas, que são representantes de 9 hotéis situados nesta cidade. Nesta mesma perspectiva se observou a flagrante possibilidade de utilizar os dados disponíveis na dissertação de um dos autores para se desenvolver este estudo, assim por consequência também se delimitou o espaço a ser desenvolvido para a pesquisa no sentido de se obter maior clareza na coleta e tratamento dos dados. Dentre as considerações do estudo se aponta que mesmo diante das limitações espaciais, observam-se os reais benefícios quando as empresas pesquisadas conseguem desenvolver um bom relacionamento com os seus stakeholders, associado a prestação de serviços e a prática da hospitalidade.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

ABIH NACIONAL. A ENTIDADE. Disponível em: http://abih.com.br/a-entidade/, acesso em 24 de outubro de 2014.

ABRANTES, M. e GONZAGA, M. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 29 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

ALVES, Thiago Sbarai Santos; WADA, Elizabeth Kyoko. Os domínios da hospitalidade e a gestão de stakeholders em recrutamento e seleção estudo de casos múltiplos: Estanplaza, Travel Inn e Transamérica. Revista Ibero-Americana de Estratégia – RIAE. Vol. 13, N. 2. Abril/Junho, 2014.

ANDREWS, Hazel. O consumo da hospitalidade nas férias. In: LASHLEY, Conrad e MORRISON, Alison (org.). Em busca da hospitalidade: perspectivas para um mundo globalizado. Barueri: Manole, 2004.

ARIFFIN, Ahmad Azmi M.; MAGHZI, Atefeh. A preliminary study on customer expectations of hotel hospitality: Influences of personal and hotel factors. International Journal of Hospitality Management, v. 31, p. 191-198, 2012.

BAPTISTA, Isabel. Lugares de hospitalidade. In: DENCKER, Ada de Freitas Maneti e BUENO, Marielys Siqueira (org.). Hospitalidade: cenários e oportunidades. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003.

BREA, Jose Antonio Fraiz, GARCÍA, J. Á., & DEL RÍO, M. D. L. C. Motivaciones para implementar un sistema de gestión de la calidad. Análisis empírico en el sector turístico español. CULTUR - Revista de Cultura e Turismo, v. 6, n. 1, p. 40-68, 2015.

CAMARGO, Luiz Octávio de Lima. Os domínios da hospitalidade. In: DENCKER, Ada de Freitas Maneti e BUENO, Marielys Siqueira (org.). Hospitalidade: cenários e oportunidades. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003.

CONVENTION VISITORS BUREAU. Disponível em: <http://visitesaopaulo.com/dados-da-cidade.asp>. Acesso em: 23 de julho de 2015.

FERNÁNDEZ, Guillermina; RAMOS, Aldo Guzmán. Los stakeholders y su rol en la gestion ambiental: analisis de alojamientos turisticos en tandil. Argentina. Revista Hospitalidade. São Paulo, v. VII, n. 2, p. 03-24, jul.-dez. 2010.

FREEMAN, R. Edward; REED, David, L. Stockholders and Stakeholders: A New Perspective on Corporate Governance. California Management Review, pre-1986, Spring 1983.

; HARISSON, J.; Wicks, A. Managing for stakeholders: survival reputation. New Haven and London: Yale University Press, 2007.

GARCIA, E. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 26 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

GUZZO, R. F.; NASCIMENTO, L. F. M. do. Prácticas ambientales y desempeño organizacional en la hotelaria. Estudios y Perspectivas em Turismo. Volumen 22, pp. 294 – 313, 2013.

LASHLEY, Conrad. Para um entendimento teórico. In: LASHLEY, Conrad e MORRISON, Alison (org.). Em busca da hospitalidade: perspectivas para um mundo globalizado. Barueri: Manole, 2004.

LEI GERAL DO TURISMO. LEI Nº 11.771, DE 17 DE SETEMBRO DE 2008. Disponível em: www.turismo.al.gov.br, acesso em 25 de outubro de 2014.

LIMA FILHO, F. C. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 29 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

LOPES, A. S. Hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. Saarbrücken, Editora Novas Edições Acadêmicas, 2014.

MENDES, G. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 26 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

MENDES, R. S. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 25 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

MORAIS, Cláudio. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 24 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

OLIVEIRA, C. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 27 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

OLIVEIRA, J. S. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 25 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

PELIZZER, Hilário Ângelo. Planejamento e gestão da hospitalidade no turismo receptivo. DENCKER, Ada de Freitas Maneti (coord.). Planejamento e gestão em turismo e hospitalidade. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004.

PÍCCOLO, Daniel Raminelli; GÂNDARA, José Manoel Gonçalves. Evolução da distribuição espacial dos hotéis de redes no Estado do Paraná (1940-2010). CULTUR: Revista de Cultura e Turismo, v. 7, n. 3, p. 131-150, 2013.

QUINTERO, Carlos Simancas; MONAGAS, Alexander Urribarrí. Estrategias competitivas orientadas a los hoteles ubicados en Valera-Trujillo-Venezuela. Sustentabilidad al dia. Número 1, 2014.

RAMALHO, M. Manifestações de hospitalidade nos meios de hospedagem na cidade de João Pessoa. 26 de agosto 2011. São Paulo. Entrevista concedida a Anderson Soares Lopes.

TELES, R. M. S. Turismo Urbano na Cidade de São Paulo: o deslocamento no CBD e seus reflexos na hotelaria. Tese (Doutorado em Relações Públicas, Propaganda e Turismo). Escola de Comunicação e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006.

Publicado
2018-04-09