Determinantes do Crescimento da Pecuária de Leite em Minas Gerais: uma análise para o período de 2005 a 2014

Diego Gouvêa Pinto, Fernando Salgueiro Perobelli

Resumo


O presente trabalho analisa a pecuária de leite no estado de Minas Gerais. Este estado é considerado historicamente o maior produtor de leite do País, mas apesar dessa posição de destaque no setor, este apresenta uma tendência de diminuir sua participação na produção nacional de leite. Diante desta hipótese, objetivou-se, com este trabalho, avaliar os determinantes do crescimento da produção de leite no Estado, para tanto, utilizou-se o método shift-share, o que permitiu decompor as taxas anuais de crescimento da atividade, em Efeito Expansão do Rebanho e Efeito Produtividade. A dimensão espacial foi a microrregional para o período que compreende os anos de 2005 e 2014.  Os dados, necessários para realização deste trabalho, foram extraídos da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM). Os resultados confirmam a hipótese inicial, ou seja, no período analisado, a produção do Estado cresceu à uma taxa média menor que a média nacional, de forma contrária, a região Sul do País apresentou elevada taxa de crescimento. Com os resultados deste trabalho pode-se ainda observar um crescimento da produção de leite não homogêneo dentro das mesorregiões do Estado, o que pode evidenciar que o crescimento da atividade está atrelado à fatores locais e não somente a fatores macroeconômicos favoráveis.

Texto completo:

PDF

Referências


ALMEIDA, M. A. F. Caracterização da Pecuária de Leite em Diamantina-MG. 2013. 75 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, fevereiro de 2013, Diamantina, 2013.

ALMEIDA, P. N. A., Fontes de Crescimento e Sistema produtivo da Orizicultura no Mato Grosso. 2003. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) – ESALQ – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003.

BASTOS, S. Q. A.; VIGGIANO, L. C. F. Fontes de crescimento da pecuária leiteira: uma análise para o estado de Minas Gerais, In: XV SEMINÁRIO SOBRE A ECONOMIA MINEIRA: 30 anos, 15, 2012 Diamantina, MG, Anais... Belo Horizonte: UFMG/ Cedeplar, 2012. 1 WEB SITE.

BRASIL. Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução normativa nº 51, de 18 de setembro de 2002. Brasília: MAPA, 2002.

BRASIL. Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 62, de 29 dezembro de 2011. Brasília: MAPA, 2011.

CARVALHO, G. R. A indústria de laticínios no Brasil: passado, presente e futuro. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010 (Circular Técnica).

FILGUEIRAS, G. C., SANTOS, M. A. S., SANTANA, A. C. de, HOMMA, A. K. O. Fontes de crescimento da produção de pimenta-do-reino no estado do Pará no período de 1979 a 2001. In: XLII CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 2004, Cuiabá. Anais... Brasília: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2004.

GOMES, S. T. Cadeia agroindustrial do leite no Mercosul. 1997. Disponível em: . Acesso em: 10 jun. 2016.

GOMES, S. T. Intervenções do Governo no setor leiteiro. 1991. Disponível em: . Acesso em: 10 jun. 2016.

GOMES. S. T. Lições da crise do leite. 1992. Disponível em: . Acesso em: 10 jun. 2016.

IGREJA, A. C. M.; CARMO, M. D.; GALVÃO, C. A.; PELLEGRINI, R. M. Análise quantitativa do desempenho da agricultura paulista, 1966-77. Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo, Instituto de Economia Agrícola (IEA), 1982.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Pesquisa Pecuária Municipal. Disponível em: . Acesso em: 10 jun. 2016.

MARTINS, P. C. Políticas públicas e mercado deprimem o resultado do sistema agroindustrial do leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004. 160 p.

MICHELON, M. T.; WOLFART, G. A.; SHIKIDA, P. F. A.; ROCHA, F. de M.; CARVALHO, M. L. S. Fontes de crescimento do valor bruto da produção de cana-de-açúcar em São Paulo e Minas Gerais (1995/2011). In: 51º CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2013, Belém (PA). Anais... Brasília: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Editado pela SOBER, 2013. v. 1. p. 1-16

MILKPOINT. Levantamento Top 100 2015: os 100 maiores produtores de leite do Brasil. MILKPOINT, 2015, Piracicaba, SP. Disponível em: . Acesso em: 10 jun. 2016.

OLIVEIRA, A. F.; CARVALHO, G. R. Evolução das eslasticidades-renda dos dispêndios de leite e derivados no Brasil. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2006, Fortaleza. Anais... Fortaleza: XLIV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2004.

PELEGRINI, D. F.; SIMÕES, J. C. Avaliação Socioeconômica da Microrregião de São João del Rei. In: 48º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2010, Campo Grande. Anais... Campo Grande: XLVIII Congresso SOBER - Tecnologias, desenvolvimento e integração social, 2010.

PONCHIO, L. A.; GOMES, A. L.; PAZ, E. Perspectiva de consumo de leite no Brasil. In: BOLETIM DO LEITE, Brasil, v. 130, p. 2 - 6, 24 fev. 2005.

SIQUEIRA, K. B. et al. Relação de troca entre o preço recebido pelo produtor e o custo de produção do leite. In: TORRES. D. (Org.). Tecnologias de produção sustentável de bovinos de leite. 2ed. São João del Rei, 2010. p. 39-50.

SIQUEIRA, K. B.; MERCÊS, E. S.; PINHO, M. C. Fontes do crescimento da oferta de leite bovino na Região Sul: uma abordagem a partir do método shift-share. In: XII CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, n. 12, 2013, Ribeirão Preto. Anais... Brasília: XII Congresso Internacional do Leite: XII Workshop de Políticas Públicas: XIII Simpósio de Sustentabilidade da Atividade Leiteira, 2013. 1 CD- ROM.

ZOCCAL, R.; GOMES, A. T. Zoneamento da produção de leite no Brasil. In: XLIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 2005, Ribeirão Preto. Anais... Brasília: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2005.

ZOCCAL, R. O Brasil produziu 30 bilhões de litros de leite. Leite & Negócios, Fortaleza, jan. 2012. Disponível em: < http://www.leiteenegocios.com.br/ln/index.php?codPag=2&codCat=17&codTopico=2481> Acesso em: 14 nov. 2014.

WILKINSON, J. Competitividade da indústria de laticínios. In: Estudo da Competitividade da Indústria Brasileira. Campinas, 1993.


Apontamentos

  • Não há apontamentos.


Revista indexada em:

Sumários.org

LivRe

CONTATO:

Prof. Sócrates Jacobo Moquete Guzmán (Editor)

Email REC: revistaeconomia@uesc.br