CUSTO DA CESTA BÁSICA OFICIAL: levantamento e análise dos preços em nível de varejo nas cidades de Ilhéus e Itabuna

Brisa Moura, Geovanny Santos, Mônica Moura Pires

Resumo


O projeto de Acompanhamento de Custo da Cesta Básica (ACCB) do Departamento de Ciências Econômicas (DCEC) da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) realiza um levantamento de preços dos itens que compõem a cesta básica em 28 estabelecimentos, nas cidades de Ilhéus e Itabuna (14 em cada uma), analisa e divulga, sob a forma de boletins mensais, toda informação coletada. Nesse boletim são publicados e analisados os preços médios dos itens, o custo da cesta para a família, o comprometimento da renda líquida do trabalhador e o total de horas de trabalho necessárias para adquirir uma cesta. De acordo com os dados levantados, pode-se constatar que, nos últimos 38 meses (janeiro de 2013 a fevereiro de 2016), o custo da cesta básica apresentou variação muito semelhante ao Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) para esse mesmo período. As diferenças encontradas podem ser explicadas pelas especificidades do mercado local e do produto comercializado.

Palavras-chave


Ração Essencial Mínima. Variação de Preço. Mercado.

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